近日，四合当镇紧紧围绕食品安全工作，采取四项有力措施，全面加强集贸市场的食品安全管理，确保群众“舌尖上的安全”。

强化学习培训，提升业务水平。四合当镇组织食安办人员前往市场局进行专业学习，并对相关登记备案工作人员进行业务培训，确保政策熟悉、业务精通。

深入排查摸底，建立台账管理。联合食安办、市场所、派出所等部门，对辖区40家食品经营摊贩进行排查登记，对经营环境卫生、食品储存、人员健康及违法经营等情况进行监督检查。

加大宣传力度，增强法律意识。广泛宣传《小作坊、小餐饮和食品摊点管理条例》等法律法规，提升从业人员和消费者的食品安全意识，营造良好的食品安全氛围。

优化服务流程，便捷备案办证。提前督促食品摊贩经营者进行健康检查，集中办理登记备案，为外县（市）、镇食品摊贩提供便捷服务。目前，已有20家摊贩完成登记备案。

下一步，四合当镇将持续加强食品摊贩监管，对已发证摊贩进行日常监管，确保食品安全工作落到实处。