近日，凌源市教育局联合凌源市市场监管局举办2025年春季开学食品安全培训会，为广大师生营造安全放心的饮食环境。全市66所学校和88家托幼机构负责人及相关工作人员共计200余人参加。

培训会特邀第二批创建国家级食品安全示范城市评估组组长贾向国进行主讲。贾向国为大家详细解读了《GB31654-2021餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮单位食物中毒的预防及控制》的主要内容，针对食品采购、贮存、加工、供应配送以及餐（饮）具、食品容器及工具的清洗、消毒等环节，提出了食品安全管理的注意事项，为学校及托幼机构的食品安全工作提供了有力的理论支撑。此次培训会的成功举办，不仅提升了全市教育系统食品安全管理水平，也为新学期校园食品安全工作打下了坚实的基础。