依照《辽宁省市场监督管理局等四部门关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》要求，凌源市市场监督管理局从9月1日起对全市学校食堂、托幼机构食堂和校园周边餐饮单位进行全面监督检查。

一、通过网络（学校食堂食品安全工作群）对全市学校食堂、托幼机构食堂、集中用餐配送单位进行食品安全培训，指导各单位进行开学前自查自纠工作，同时转发朝阳市局《秋季校园食品安全风险隐患自查提示函》要求各单位对食品安全工作进行全面自查自纠，形成自查报告。共培训420人，完成自查自纠工作学校92个，集中用餐单位2个，托幼机构食堂90个，完成率100%,上述单位均形成了自查报告。

二、对全市学校食堂、托幼机构食堂进行全面监督检查

检查主要内容有进货查验记录制度，留样制度，餐用具消毒制度，健康管理制度，自查报告制度等执行情况。至目前已检查学校食堂76家，托幼机构食堂62家，集中用餐配送单位2家，发现食品安全问题3家（索证索票不全、进货查验记录不全、留样不规范）对存在问题的单位均依法进行了处理。（检查工作仍在进行中）

三、按照属地管理原则，各市场监督所对辖区内校园周边餐饮单位进行全覆盖检查，共检查餐饮单位103家，未发现食品安全问题。